在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。
選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者
在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。
考察品牌歷史與發展潛力
深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。
評估品牌的市場需求與競爭力
在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。
加盟條件與成本分析
在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。
圖片說明：探討加盟事業的優缺點
加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。
深入的前期培訓計劃
一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。
持續的經營支持與指導
加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。
圖片說明：加盟事業的說明
建立良好的加盟商社群
加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。
圖片說明：解說相關加盟方式
加盟總部是否提供有效的行銷策略
針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。
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精準行銷策略
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數據驅動的新品研發
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誰曾想，庚子新春，一場突如其來的新冠肺炎疫情“捆”住了旅游愛好者的雙腳，卻營造了“口罩”和“一米”等另類風景。 單表“一米”。近期，機關食堂、大小超市、醫療機構、銀行等增設“一米線”標識，就連施工場地忙碌的工人也都自覺保持著“一米”距離，形成了一道獨特的風景線。這道風景雖不能自然風景從嗅覺、視覺、聽覺諸方面作用于人，但它對人所引發的情緒變化卻非常豐富。這得益于衛生專家多次告誡，新型冠狀病毒的主要傳播途徑是飛沫，人與人保持一米以上的距離，飛沫傳染的概率便會大大降低。眼下，隨疫情逐步穩定和復工復產及開學潮等疊現，隨著春暖花開踏青及走街之人日益增多，聚集的風險也在升高。由此，在公共場所與他人保持適當距離，既是對自己負責、也對他人和社會負責的健康線和安全線。 其實，“一米線”并非新事物。長期以來，在機場、車站、銀行、食堂等公共服務場所，辦事窗口和排隊人群間均設置了“一米線”。可是現實生活中，一些人卻對“一米線”視而不見，干什么都“搶時間”“爭速度”，喜歡扎堆、強行“加塞”，生怕位置被占領、時間被浪費，于是體會不到“距離”產生的“美”。 從某種程度上說，風景不單是獨立的一塊石、一棵樹、一條河、一堵墻。單一的東西總是枯燥和乏味的，只有養石成山、聚樹成林、匯川成河、圍墻成城，才能讓這些單一的元素進行結構上的有效組合，形成一種強大的美感。同理，想讓“一米線”成為永恒的美麗風景，人人都必須將“一米線”視為規則線、文明線、道德線，尤其日常生活中始終自覺地遵守，這道風景才會久遠。 >>>更多美文：心情隨筆
發朋友圈美食文案 1）當奶油戀上芝士，香濃的愛意沉浸在芝士的絲滑里，卻因同根生而被命運阻隔，于是這份愛戀少了些許甜膩，多了一絲酸楚。幸好，有相思豆的鋪撒，讓原本凄涼的愛情多了無限溫暖。 2）粉紅色的蛋糕來自大自然的鮮明而清新的粉紅色，涂抹在可愛的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話，卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮。 3）香濃細滑的巧克力和奶油，再加上酥脆的姜餅干，口感豐富層次鮮明。搭配上一杯清甜的果香紅茶，清新的口感，迷人的色澤、馥郁的水果香，馬上讓你心曠神怡，唇齒留香。 4）小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！ 5）燒賣里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸，爽口清潤。吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。 6）近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒。 7）中國菜肴有八大菜系，每一種菜系都有無數的名菜，各有特色，讓人垂涎欲滴。讀書人作文網小編整理了描寫食物美味的優美句子，希望對你有幫助。 8）鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。 9）灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，里面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！ 10）小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯呢。俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”不過我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒涌進了我的嘴里，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應過來，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。 寫食物的優美文案 一、烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你"口水直流三千尺"。 二、凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起；待他自熟莫催他，火候足時他自美；黃州好豬肉，價賤如泥土；富者不肯吃，貧者不解煮；早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。--蘇軾 三、外婆最拿手的就是做鹵味拼盤了，這道菜也是江浙一帶喜筵上不可缺少的。每次跟著外婆去幫廚，外婆總會帶上她密制的鹵料罐，而我的任務就是抱這那只青色的小瓦罐，神氣的跟在后頭，如同我也是喜宴里最不缺少的大廚。也許就在那個時候種下了我兒時成為一名廚師的夢想。 四、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。--陸游 五、近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒。 六、一下車，我就往人堆里鉆。一股濃濃的甜味迎面撲來，頓時，我垂延欲滴。定睛一看，原來是雪白雪白的棉花糖。啊，好想嘗一嘗！諸葛老師好象猜出了我的心思，立即給我買了一個。我來不及說聲謝謝，就迫不及待地咬了上去。“恩，味道果然是妙極了！” 七、紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。 八、媽媽熬的雞湯，白色的，很香，咸味，很好喝。每次媽媽做雞湯，我都拿個小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。 九、正在這時，李老師問我想吃什么肉，我毫不猶豫地說要駱駝肉。于是老師就給我點了8串。看著紅通通的火炙烤著那一串串駱駝肉，發出撲哧撲哧的響聲，飄出一陣陣肉香，我的口水忍不住流了三千尺。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……終于烤熟了，當老師把肉遞給我時。我不管三七二十一，張嘴就咬。“喲，好燙！”燙也顧不了了，吁了口氣，我又繼續吃著。一串、兩串、三串……直到第五串，我才吃出味來：好酸！ 十、每個城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化習俗，可是沒有你，似乎都一樣。 十一、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。--杜甫 十二、你總看到女神自拍美食，偏偏她還怎么吃都不胖。其實她每道菜就吃了一口就放下筷子了。 十三、小餅如嚼月，中有酥和飴。--蘇軾 十四、那么吃面也是很有講究的，手工面一般是湯和面分碗而盛的，吃面的時候，是用筷子把面夾到湯碗里再吃的，這種面吃到嘴里，細而長、柔而韌、清而辣，辣中含清香。正如有人曾經評價：“一碗慶陽臊子面，吃到嘴里，賽過活神仙”。如今慶陽臊子面，已成為了城鄉飯館早餐的時尚面食，人們生活中必不可少的美味佳肴了。 十五、小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯呢。俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”不過我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞。 十六、中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。 十七、山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。 十八、湯汁濃、味道重、油水足”的菜，就是好菜，用“濃而不膩”、“味濃香醇”、“鹽足油重”等詞語，來形容美味佳肴。廚師調味，也離不了“濃、重、大”的三字原則。 十九、蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。 二十、鄉愁就是味覺上的思念，無論一個人在外闖蕩多少年，即使口音變了，但對故鄉的食物，仍懷無限意念。 描寫美食的文案 1、西瓜的品種也很多，有甜津津的無籽瓜；有瓜皮特別脆的爆炸瓜；有水分特多的水蜜瓜；還有小巧玲瓏的鳳瓜。 2、這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。 3、豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。 4、特別喜歡這里的乳酪蛋糕，朋友過生日，決定定做一個給她，白色的奶油上堆著各種水果，空白的地方灑滿了巧克力，各種水果擺放其間，好不好算是心意了心意。事實證明味道還是很好地，入口即化的感覺。 5、小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。 6、柑橘是海鹽的特產，橘子皮里面住著一個個金燦燦的小月亮，親親熱熱地住在一所房子里。 7、燒賣里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸，爽口清潤。吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。 8、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。 9、過日子這種事，和美食一樣，是單獨的享受，很難有大眾的評判標準。大家都說某個人特別好，一定值得嫁，但你就是愛不上，那又有什么用呢？情人眼里出西施，是最大的真理。我們每個人都有自己的生活習慣，就像是齒輪環環相扣。所以說，最好的，無非就是你愛上的，和對你最好的，僅此而已。 10、“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。 11、已經分手的男人，那就是隔夜餿掉的美食，回憶起來很好，吃起來卻傷心又傷身。既然路過，那就要決絕，不要吃回頭草，因為在你面前，有的是新鮮小嫩草。只有你決然往前走，那些前男友才會悔不當初。 12、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟后，剝開蘆葉，只見米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。 13、"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。 14、小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！ 15、烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你"口水直流三千尺"。 16、"新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥"“祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。淡云出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。”"何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊" 17、西瓜不但瓜肉好吃，瓜皮也好吃，去掉綠皮，剩下白色的部分，把它切成一塊一塊的再炒，真是一道美味的小菜。 18、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。 關于美食的文案 1、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。 2、初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。 3、不一會兒，一大鍋的酸菜魚就被我們一家人給搶個所剩無幾。雖然這味道并沒有飯館里的正宗，但也許就是自己動手做的緣故吧，這頓飯，我吃得特別香！ 4、秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。 5、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。 6、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。 7、糕名飛石黑阿峰，味膩如脂色若琮。香潔定知神受餉，珍同金菊與芙蓉。 8、我把飯倒在菜盤里和魚汁里攪拌后把飯連汁一起吃了，一粒飯也沒剩。 9、霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。 10、先夾一塊豆腐，然后加一些湯水，再有一些香濃可口的魚肉，嫩嫩的，油而不膩，酸中帶辣，令人回味無窮，唇齒留香。這酸菜魚真就是堪稱人間美味！ 11、做美食就像做人，必須真材實食料，還要去雜選優。精心烹飪才會成為美味佳肴。 12、酸菜魚很好看，上面有一個個很辣很辣的辣椒，還有很多很多，又潤又滑的酸菜魚肉。 13、食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。 14、先將熱水燒的沸騰起來，再放入被清理干凈的一塊塊黃魚，再將酸菜、筍干、生姜、辣椒片兒放入鍋中，悶制10分鐘左右。再放入各種調味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就誕生了。 15、看著桌上的魚，真香啊！我直流口水，都快忍不住把它們全吃進肚子。 16、那紅油湯里的白嫩嫩的魚片，一入口，那又辣又麻的感覺，真就是太有品頭了。對了，你吃過了吧，魚片就是不就是又鮮又嫩，進口就化。 17、你總看到女神自拍美食，偏偏她還怎么吃都不胖。其實她每道菜就吃了一口就放下筷子了。 18、只要吃到軟軟的奶酪蛋糕，就什么郁悶都沒有了，軟軟香香的，就是最好的安慰自己或犒勞自己的小禮物！ 19、這家的烤魚真不錯，顏色金黃，香味四溢，外酥內嫩，皮翠，肉多汁，色香味具全。 20、多么希望你就是一道美食，我做一個真空的盒子，將你永遠在我心中保鮮，誰也不行，你就是我的獨家記憶。 21、凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。 22、西瓜全身都就是寶，西瓜皮炒著當菜吃，瓜瓤可以解渴，清火，瓜籽也可以炒了在休閑的時候吃，西瓜全身不全就是寶。 23、東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。 24、看著那香噴噴的飯菜，特別就是那條魚，早讓我口舌生津。“開飯了”，媽媽說。我眼疾手快，筷子專門往肉多的地方夾去。 25、酸菜魚剛一端上來時，那撲鼻的香味立刻迎面而來，香飄滿屋，保證讓你口水直流。 26、紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。 27、初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。 28、當香味散發出來的時候，令人垂涎三尺，特別就是里面魚片的那種嫩，那種香，進入口中的潤滑感，讓人難以忘記。 29、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。 30、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。 >>>更多美文：文案朋友圈
一 臘月培植的第一朵生命，以盛開的醇香，展示一個民族情結的深沉內涵；歲月釀就的第一縷春風，以溫柔的手勢，照耀神州酣意正濃的城鎮和鄉村。 用不熄的熱情祈求豐收的精華，用滿腔的期望喂養正月的靈魂。承載著華夏五千年文明沉淀的厚重，讓祭祀祖先神靈虔誠的目光，贈給季節一個閃光的回眸。 大米、玉米、小麥、薏米、紅豆…… 紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁…… 一鍋香噴噴臘八粥，用一千種姿勢滋潤一種長勢的生命。 大江南北，千家萬戶鍋里飄出的古典風情，點亮天堂的顏色，讓古老的習俗茂盛一種精神；長城內外，年味的風采飽食和諧的喜悅，痛飲吉祥的美酒，照亮華夏大地每一處溫馨的中國夢。 二 臘八，蘊含著一片民族的熱望，一種感情的積蓄，讓新春臘月感受一種領悟，一種不盡的哲思和遐想。 老祖母深情的目光，燃一炷心香朝拜先人的微笑； 孩童們錚錚的腳步，留一段情節記載永遠的溫馨。 釋迦牟尼悟道成佛、朱元璋監牢熬粥、老百姓懷念岳飛、天下民工修筑長城……列祖列宗神圣的祭祀儀式，讓季節在五千年的習俗里扎根生養；那千古傳說中古老的章節，以一種獨特的視角灼熱華夏大地思想的高度。 于是，家家戶戶的炊煙深處，草木榮枯了千萬次，但臘八的香味仍以文靜的品德，承續歷史連接未來，將風干的歲月濃縮成精華。 一碗香粥，傾倒了一段歷史一個時代； 一聲祝福，燦爛了龍文化鑲嵌在高天厚土中的不朽回饋…… 三 臘八喲，從來就是最豐富的箴言，沿著平平仄仄的走向，把新故交接的格言嵌入祝福，以粥的熱烈盛開成一朵濃濃的民族情結，讓生命和愛情一天天擴大，一天天結實，一天天豐碩。 因此，中國便在臘月的期盼里走進每一片雪花的明凈，每一條溪流的亮麗，每一處藍天的溫馨…… 那些亙古終極的千年虔誠在忙碌里漸次清晰，在笑意中恣意燃燒；那些飄在城鎮鄉村的炊煙，讓春風的剪刀在哲學的高度剪出如詩如畫的古意；那些來自民間土地上的舞蹈，跳躍詩歌的節拍，注定百年無悔的廝守；那些淋漓的情愫擁著臘八節的夢，被五谷永恒的美德照亮…… 把寄托交給遙遠，讓精神深入靈魂，舉希望走向春天。一萬次想象臘八的情潮，從最遠的天穹漫過新春臘月的唇邊，斜飛在年味的雙翅上，詩意著濃濃的除夕和感恩的光芒。 于是，擁著臘八飛翔，便會擁有一對更快接近大地的自信翅膀；擁著臘八飛翔，便會茂盛祖國厚重的囑托贈予靈魂的一片閃光…… >>>更多美文：手機美文
姥姥抱著一捆苞谷稈，摔倒在雨地里。我站在屋內，望著她，挪不動腳——悚然夢醒。那是六月的一個早晨，我讀大一。 放暑假回到家，映入眼簾的是母親腳上的孝鞋：姥姥過世了！ 小時候，太多人家缺糧食，我常被送到姥姥家住。姥姥不善言辭，可姥姥是真稀罕我！ 一次，我見母親要走，哭著去追。姥姥哄著我，扯了我的手去轉村里的菜園。看菜園的老夫婦，送我一個很大的菜瓜。我抱著菜瓜，望見金燦燦的夕陽照著園子，好看極了。后來，再被丟到姥姥家，我就不哭了。 姥姥眉眼細細，下巴尖尖，和氣，利落。她也裹了小腳，只是不像奶奶那樣總喊疼。 姥姥喜歡扯住我，去村后的供銷社，買塊兒肥皂，稱斤鹽巴……她還專門花過八毛錢，給我買了件白底綠圈兒的上衣，那是我第一次有新衣穿。 讀初中時，我在學校寄宿，很少去看望姥姥。姥姥托人給我捎了件粉紅色上衣，一雙醬色涼鞋。那時，因舅媽突然離去，姥姥精神恍惚了好幾年。我不懂人世艱辛，安然享受著姥姥的愛。 高二那年，舅舅已去云南安家，表妹也進城念書了。一個周末，哥哥騎自行車馱我去看望姥姥。姥姥喜眉笑眼地給我們包餃子，看定我說：“小超俊了，嘴巴不大了。” 過了兩周，我回到家，見母親眼圈泛紅。原來，她才挨了姥姥的數落：“孩子衣袖那么短，胳膊凍得通紅，你這娘咋當的？”母親捎回了姥姥為我縫的一雙棉手筒，很軟很暖和，粉紅花兒很好看。 姥姥的愛，是我的珍寶，我卻沒有結草銜環。 我最后一次去看望姥姥，是在大一寒假。那是個陰天，午后，母親讓我把包好的餃子給姥姥送去。我騎著自行車，穿過冬天格外蕭瑟的村莊，憑直覺尋到了二十里外的姥姥家。 姥姥躺在床上，想是一天沒開火了。我說：“姥姥，我給你煮點兒餃子吧？”姥姥卻一個勁兒催促我快回家，說天黑了危險。我竟聽話地走了。 后來，我無數次回想起那日姥姥屋里的情形，幽幽的暗，沉沉的冷。“我為啥不在姥姥家住些天，陪陪她？像小時候那樣。”這成了我一生的心疾。 不知姥姥有多愛我，在彌留之際，竟專門給我托夢。母親說，姥姥走時，是個淅淅瀝瀝的雨天，身邊沒有親人。母親曾多次請姥姥到我家住，可姥姥執意要給舅舅看守門戶。 人生真如白駒過隙，一晃二十年了。在歲月漂去浮沙后，姥姥的愛，沉甸甸地敷壓在我人生的河床里。 去年大年初一，母親在院里為姥姥姥爺燒紙錢。父親去取打火機，母親喊：“快點兒！恁冷哩天兒，倆老人都立腳等著哩！”聽母親這樣說，我好像真望見，在無邊的幽冷里，姥姥姥爺踮腳延頸，急等錢用……淚水漲了滿眼。透過淚，我看見母親的白發在風中凌亂，愈加凄然：姥姥的離世，帶給母親的傷痛，須得她一點一點地劈來祭奠吧？ 而姥姥給我的愛，無法回復，常常壓痛我的記憶…… >>>更多美文：親情文章
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